Ouverture à Beaune de Loiseau des vignes, vente de vins au verre. Article dans le parisien.
Le 7 aout publication du CA du second trimestre.
Au niveau boursier on a proche d'une résistance long terme, avant la mort du chef, le cours oscillait entre 6.5 et 7 euros.
A 6.3 euros l'action on est tjs sous les fonds propres.
Si le restaurant de Beaune et son nouveau concept de carte de vin au verre (70 références) marche, je pense que cette résistance sera franchie. Sachant que le relais à Saulieu à certainement toujours du mal à trouver l'équilibre d'exploitation.