recette
par sacréfilou 
, Monaco & Nice, lundi 10 avril 2006, 21:42 (il y a 6787 jours) @ velise
Bonsoir 
Ici à Nice, la véritable daube est accompagnée de ravioli (aux cèpes en automne 
) ou de ravioles, plus légères...
Perso, c'est accompagnée d'un Clos St-Joseph de Villars s/Var (06, re )
que je l'apprécie le plus, un Bandol ou un Vacqueyras faisant à défaut l'affaire....
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